中华茶室（海南鸡饭）Kedai Kopi Chung Wah

马六甲除了娘惹菜肴，有名的就是鸡粒饭。
就在酒店侧对面就有家中华茶室，总是看见好多人在排队等候... 为的就是吃海南鸡饭。

中华茶室就座落在鸡场街（Jonker Street）入口处附近，即是三叔公的正对面。

中华茶室设计比较简单，看起来就是一般的茶室，但也充满传统古早味。
我们算是很幸运，不必排队就有位子了。

小小的茶室却蛮有系统的，每个员工都有自己负责的工作，一点也不会手忙脚乱。
据说以前这里的人都喜欢把饭搓成粒状，方便外出工作食用，所以才会有今天的鸡粒饭。
马六甲鸡粒饭店实在太多，而这家中华茶室则是老字号。
每天平均下午3-pm就售完，慢点去都没得吃啊~

老板熟练的手势，切鸡，调味，都是他一手包办。

一盘鸡粒饭最少有5粒，不够的可以要求添加，都是以鸡饭粒数目来计算，每粒RM0.30
所谓的鸡粒饭其实就像是饭团，只不过它是揉成粒状，可以一口咬在口里的量。
饭粒都是人手制作，软硬适中，咬下去不会太黏，很香鸡油味，也带有一点点咸味，好吃~ 

海南鸡可以叫半份或一份，
这是半份海南鸡（只有鸡胸肉）
本来我们两人是叫了这半份的，迪迪嫌分量少 >.<；所以要求老板换一份了。 

一份海南鸡（鸡胸肉+鸡腿肉）
鸡肉加小黄瓜，再淋上鸡汁高汤原汁原味，吃起来口感软烂滑嫩，口味香甜，好好吃~

这是鸡饭不可缺的辣椒，鸡饭的绝配！

两人份的海南鸡饭 ---- 10粒鸡饭粒+半只鸡总共RM18.00

一般上，想到马六甲美食，大家总是想到鸡粒饭。而鸡粒饭则是马六甲的特有食物。鸡场街街口连着三家最有口碑的海南鸡饭店铺，就只有阿贤推荐的 “和记鸡饭” 没品尝过。上一程后悔选了蔡澜介绍的“古城鸡饭粒”，完全不符合我要的口味。而这回我们总算吃到了很马六甲味道的海南鸡粒饭，非常满意的说~ 只要你愿意排队，就可以品尝到美食~ ^.-


中华茶室（海南鸡饭）
Kedai Kopi Chung Wah
地址：No.18, Lorong Hang Jebat,
           75200 Melaka.

电话：+606-284 5001

营业时间：7.30am - 售完为止（通常2.30pm-3.00pm即售完）