Monday 13 August 2012

日本横街-鱼生鸡粥

槟城日本横街(Cintra Street)短短的一条街,却有无数的隐藏版小吃穿插其中。
这里有粽子,炒河粉,海南鸡饭,白糖糕,点心等等各类美食争艳斗“味”~
吃腻了煎炸爆炒,不妨来碗热腾腾的,清淡点的...鱼生鸡粥
这档鱼生鸡粥档口坐落在日本横街(Cintra Street),位于新生活茶室
这位白发骆氏肥姐在这里卖鱼生鸡粥已经有6年之久,但却有这20年卖粥经验,
她煮的粥味道恒久不变,
一碗简单的粥就可触及食客的味蕾和感动。
新生活茶室一到晚间总是挤满了食客。
这里虽然也有档猪肠粉档口,但是夜里则是主打鱼生鸡粥
我点了鱼生粥(RM5.50)
加料另计
她的粥可是加以鸡骨炖制而成,所以味香鲜甜。
卖相简单,配料十足
配料包括有鱼生片,鸡肉丝,青葱及油条~
生鱼片新鲜无腥味,口感很好~
当然,食客们可以要求加配料,或是另点香滑白斩鸡或鸡胗配食。
奶茶冰
新生活茶室的奶茶冰是拉茶式再加冰,看看上面的泡沫就知道,好喝~

想要品尝这道槟城驰名的鱼生鸡粥,切记晚上10点过后就会有可能卖光光。
所以早到的鸟儿有粥吃~ 迟到的鸟儿就明天请早咯~

日本横街-鱼生鸡粥
地址:Cintra Street,
           10100 Penang.

营业时间:8.00pm - 11.00pm
*逢星期日休息

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