常出没槟城Chulia Street的人都知道这里集中了许多印度mamak餐厅。
而人潮最多的，就是这家Restoran Kapitan了～
而人潮最多的，就是这家Restoran Kapitan了～
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| Restoran Kapitan是一家繁忙营业的餐厅。 以印度烤饼Naan, Tandoori Chicken和Biryani最为出色。 |
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| 看看上图，处处都是食客，位位满座。 但是，请别担心，Restoran Kapitan也设有楼上餐厅，所以不难找位子。 |
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| Restoran Kapitan在槟城可是驰名的。 除了Naan和Biryani，这里还提供各种印度派系的菜式，还有套餐，任食客选择。 |
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| 制作印度烧饼Roti Canai, 烤饼Naan, Tandoori, 还有kebab 的厨房设在店面前头，任食客欣赏～ 看看里头没人，我就偷偷跑进去拍照啦～ 或许太繁忙的关系，厨房看起来乱七八糟，看起来脏兮兮的 >.< |
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| 餐厅旁还有这档现场烹煮鲜奶的小档口。 白色是susu lembu（新鲜牛奶） 黄色是susu badam（混合新鲜牛奶，杏仁，腰果，葡萄干） |
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热鲜奶
    这与上面的Tandoori Nasi Briyani是一样的，分别只在砂煲，食物较热。 |
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| 这里著名的Tandoori Naan Chicken. |
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| Naan边角烤得脆又焦，撕扯起来竟然很有张力，面都已经有了筋道的口感。 沾上三色咖哩酱，味道更加棒。 |
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| Tandoori Chicken颜色呈橘红色的烤鸡，它的味道和颜色都很独特， 不知道他们是用什么香料去调味烧烤，外层香料炭香并重，内层肉嫩，咬下去带有浓烈香料味道。 |
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| 以上都是Tandoori Chicken配对的酱汁，沾一沾就为烤鸡增添味道的层次。 我最喜欢的就是青色酱汁，带有柠檬配薄荷叶，蒜，青辣椒制成的薄荷酱。 |
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| 久久这么吃一餐，感觉还蛮过瘾滴 ^.^ |
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| 离开时发现了这外卖电单车... 原来他们也有外卖服务哦～ |
喜欢印度餐的朋友可别错过了这家著名的Restoran Kapitan. 虽多次光临这里，但每次我都只会点Naan吃。连招牌Nasi Biryani也试过了，下次可要试Nasi Kandar了 ^.^
Restoran Kapitan's Famous Naan and Tandoori
地址：No. 93, Chulia Street,
10200 Penang.
电话：+604-264 1191
营业时间：7.00am - 11.30pm
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