Wednesday, 22 August 2012

发林Shell油站叻沙

只要是假日,只要是跟妹子在一起,我的胃是没有机会空的。
下午茶时间,我们来到了发林Shell油站叻沙
这家叻沙店是以前在发林Shell油站边的大树下摆档的,之后才搬离到这里的商业区。
所以他们就名为发林Shell油站叻沙,好让食客们知道他们已搬到这里来。
平时到这里吃laksa,人潮虽多,但也不会满座到连找个位子都难,今天则是例外。
这家店面空间蛮大的,位子也很多,但工作人员却没有几个。
生意好到连桌上吃过的碗碟也没时间收拾,搞到老板自己也得下手帮忙。
对我来说,这里有两大美食主角
1. Laksa
2. 肉干面包
食客来这里的目的当然是为了吃Laksa. 
从早期在Shell油站大树下摆档卖到现在,生意还是那么的好,而且还得到许多槟城道地食客的好口碑。
老板娘准备了一切后,档口就放心的交由给印尼外劳打理。
虽全由印尼外劳帮忙,但叻沙味道是不变的,一样那么的好吃。
他们用的新鲜甘梦鱼(Ikan Keembong)
未炸的薄饼
一个档口就只有这么三个印尼外劳在忙罢了。
但好在他们的手脚快,食客们也不会等得太久...
Laksa
他们的鱼可是一大片祛骨的,汤口酸酸辣辣,很开胃。
炸薄饼(Popiah)
槟城人吃叻沙的习惯就是薄饼沾叻沙汤一起吃,会有不一样的风味。
这是第二主角---肉干面包
以前也是与叻沙档口一起在Shell油站边的大树下摆卖,所以也一起搬离到这里来。
因此也名为发林Shell油站肉干面包~
我喜欢他的肉干面包,可是这一次我没有点。
因为发现了一个新档口!
Tala~ 就是这档啦!
这个档口卖的是砂煲面,粿条汤,卤面,肉骨茶,还有我最爱的潮州板面
那么多种食物,也只有这么一位印尼外劳忙得“一脚踢”...
顾客多的时候,真是看他忙得不可开交啊~
板面(RM3.40)
板面很Q很弹口,汤头浓郁,配料足,不错吃!
这里还有卖红豆冰,煎蕊,清补凉等等各种饮料...
很多人想到吃槟城Laksa,就会想到Air Itam巴杀靠近极乐寺的Laksa。可是,对我来说却非如此。我从不会带外地朋友去吃极乐寺山下的叻沙,我只会带他们去槟华女中对面茶室的Laksa和这家Farlim Shell油站的Laksa。论环境,味道,好吃,他们都比Air Itam极乐寺的叻沙略胜一筹!不信?!试一试就懂啦~ ^^

发林Shell油站叻沙
地址:Medan Angsana 4,
           Bandar Baru Air Itam,
           11500 Penang.

营业时间:11.00am - 5.00pm

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