Thursday, 9 August 2012

山水肉骨茶

肉骨茶是男女老少的喜爱美食。
居住北海的居民们应该无人不懂 “山水肉骨茶”
为什么叫 “山水肉骨茶” 呢?
就因为老板早前在一家名叫“山水水族中心”前摆摊卖肉骨茶,
本来由一个无名肉骨茶的摊子,从此则被居民们称它为 “山水肉骨茶” 了。
山水肉骨茶坐落在北海Bagan Jermal, Taman Riang旁,
近S.M .Kampung Kastam,也是Mahkamah Butterworth对面。
说起来,山水肉骨茶算是多年老字号了,它是我从小吃到大的肉骨茶之一。
傍晚时分,这里就开始出现人潮,越晚越多顾客。
山水肉骨茶价钱表可见在肉骨茶摊旁...
这里除了肉骨茶外,还有其他配菜如油菜,豆芽,鸡脚,豆干等等选择...
吃肉骨茶当然不能缺少一壶茶
这也是我与家人吃饭喝茶的习惯。
饭有两个选择:白饭芋头饭
我多数选择芋头饭。
芋头饭
肉骨茶(肥瘦肉分成两碗)
还有豆皮和金针菇
猪肝,猪舌,猪肚,猪肠 - 都是一些猪内脏
肉丸
焖卤鸡脚
卤蛋
豆干
玻璃生菜
豆芽
还有肉骨茶的好伙伴---油条~
7个大人,2个小孩的一顿肉骨茶晚餐加饮料,我们共花了RM71.40
虽然这里的肉骨茶不是砂锅式的,而是普通玻璃碗装,但它的汤头还是热烫烫的,吃过的顾客都吃出它那独一无二的美味。汤喝完可免费添加。虽然他的肉骨茶不算是最好吃的,但却是有着我回忆中童年与爸爸一起用餐的味道~

山水肉骨茶
地址:Bagan Jermal, Butterworth.
       
GPS Coordinate:5°25'38"N 100°22'38"E. 

营业时间:6.00pm - 10.30pm
*逢星期一休息

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