蒲種酿豆腐饭店 Puchong Yong Tau Fu

本来安排看完演唱会隔天的午餐是去Ampang吃鸿鸿酿豆腐。
Shirlyn 提议到附近吃，我们就来到了蒲種酿豆腐饭店。

蒲種酿豆腐饭店坐落在蒲穜十四哩村，新村汉民华小斜对面，
这排有两间酿豆腐饭店，这是第二间。
这家店赢得不错的口碑，所以深受食客欢迎。

午餐时间，店内高朋满座~

这里的酿豆腐都是"大件兼抵食"，现点现酿现炸或蒸的酿料，让人感觉店主诚意十足。

食客可以自选自己喜爱的酿料，
有腐竹，油条，茄子，苦瓜，辣椒，豆腐，羊角豆，蟹条等等... 

这里除了酿豆腐，还有卖咖哩鸡，仁当鸡，纸包鸡，炸饺子，炸春卷等等... 

此外，也有卖自制手工板面

清汤板面
板面嫩滑爽口，味道清淡，不怎么特别。

干捞板面
味道较为浓郁，板面口感一样爽口，好吃。

这汤头是以大量江鱼仔熬煮，汤头色泽清澈，味道清甜。
酿豆腐馅料饱满，内陷也爽口紧实。

炸料.... 酥酥脆脆....可是感觉太油腻了，不是很喜欢。

吃酿豆腐少不了佐料，特制辣椒及酱料的配搭也非常重要。
如果佐料做得不好，酿豆腐也会失色不少。

碗仔糕
到蒲種酿豆腐饭店，千万别错过这碗仔糕，好吃到难以形容，吃完还打包回家呢 ^.^

纸包鸡，也称为乞丐鸡。
这也是蒲種酿豆腐饭店的人气小吃。
看到几乎每桌的食客一个都会有一份，看者都垂延三尺~

这里的纸包鸡全用鸡翅膀烹制而成。只要撕开那一层层里的鸡块外部的油纸，香味即扑鼻。
它鸡鲜嫩不在说，覆盖其上的浓郁酱汁更是好料。
惹味的酱汁下饭可一流哦~

招牌金桔--- 好喝极了~

酿豆腐盛宴开餐咯~

在这里，5人份吃了RM60++酿豆腐... 可谓一分钱一分货，或许配料都是大件的关系。价钱也来的贵了些。品尝过蒲種酿豆腐，我心里还是念念着安邦鸿鸿酿豆腐，感觉这里的小吃和板面比酿豆腐好吃得多~ 如果有机会再次光顾这家店，应该都是为了板面和小吃而来^.^

蒲種酿豆腐饭店
地址：105, Kampung Baru,
           Jalan Tembusu Batu 14,
           47100 Puchong,
           Selangor.

电话：+6012-257 9957

营业时间：11.00am - 9.30pm
*逢星期一休息 (公共假期照常营业)